Приглашаем на "ЗАВТРАК С ШЕФОМ"

20 ноября в 11:00 Вас ждут презентация и дегустация сыров President и Galbani от наших партнеров!

Бренд-шеф Алексей Ковба расскажет все фишки применения сыров в различных блюдах:

1. Ассорти мягких сыров с белой и красной корочкой с кимчи из мандаринов и персиков.
2. Камамбер запеченный в слоенном тесте.
3. «Полено» из сыра творожного со специями.
4. Моцарелла маринованная.
5. Капризе из Бурраты с жаренными мандаринами.
6. А-ля цезарь с соусом из сыра с голубой плесенью.
7. Чизкейк с голубой плесенью и креветками.
8. Персики/нектарины запеченные с рикоттой.

Мероприятие только для профессионалов сферы общесственного питания: повара, су-шефы, шефы, управляющие, владельцы и собственники!

Когда: 20 ноября в 11:00

Где: "Столица кулинарного искусства"| ул. Каменская, 26

ПОСЕЩЕНИЕ БЕСПЛАТНОЕ, ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ

Зарегистрироваться