"Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров" сотрудничает с компаниями, которые представляют бренды профессионального оборудования. А также принимаем в наши ряды организации, работающие в идустрии питания.
ГЕНЕРАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ:
Компания «Атланта-Сервис» успешно работает на российском рынке с 2003 года. Основные направления деятельности – комплексное оснащение, консалтинг и технологическое проектирование предприятий питания HoReCa, кофейное оборудование, торговые автоматы (vending) и ингредиенты к ним. Компания оснащает такие типы заведений, как фабрика-кухня, столовые, кафе, рестораны, бары, банкетные залы, предприятия кейтеринга и фаст-фуд, фуд-корты в торговых и развлекательных центрах и другие предприятия общественного питания. Являясь поставщиком по государственным и муниципальным контрактам, «Атланта-Сервис» работает с муниципальными и федеральными предприятиями.
«Атланта-Сервис» - постоянный эксперт Мэрии города Новосибирска и Правительства Новосибирской области по программам развития социального, школьного и общественного питания, социальный партнер учебных учреждений по подготовке кадров индустрии питания. Совместно с Министерством сельского хозяйства Новосибирской области реализует проект по продвижению локальных продуктов питания.
Первая в Сибири профессиональная площадка индустрии питания.
НАША МИССИЯ: Улучшить качество блюд и обслуживания в заведениях СФО за счет повышения квалификации и коллаборации шеф-поваров, рестораторов, производителей и поставщиков продуктов питания и оборудования.
НАШИ ЗАДАЧИ:
- Проводить регулярные мастер-классы, лекции и семинары для расширения ассортимента, улучшения качества и добавление элементов оригинальности в подаваемые блюда в заведениях общественного питания Сибирского Федерального Округа;
- Организовывать мероприятия для общения, обмена опытом и обучения всех профессий, причастных к сфере общественного питания;
- Продвигать продукцию местных товаропроизводителей за счет проведения образовательных мероприятий и мастер-классов с их участием.
Организатором мероприятий выступает Некоммерческое Партнерство "Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров", при поддержке Мэрии г. Новосибирска, Правительства Новосибирской области и компании ООО ГП «Атланта-Сервис»
ПАРТНЕРЫ:
В 1976 году компания RATIONAL (РАЦИОНАЛЬ) внесла революционные изменения в работу кухни предприятий общественного питания, благодаря своему изобретению – комбинированной пароконвекционной печи (пароконвектомату). Ежедневным подтверждением этому служит применение во всем мире более 250 000 пароконвектоматов RATIONAL. RATIONAL – это предприятие, поставленное на службу повару.
На сегодняшний день компания Robot Coupe производит 6 групп оборудования:
- овощерезки для нарезки овощей в больших объемах;
- куттеры – универсальные машины, применяются для рубки мяса, приготовления соусов, супов, кондитерских изделий и пр.;
- кухонные процессоры совмещают функции овощерезки, мясорубки, миксера и куттера;
- бликсеры (блендер + куттер-миксер) для приготовления любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд из варёных или сырых продуктов;
- ручные миксеры для приготовления соусов и протертых супов, картофельного пюре, теста, взбивания кремов, безе и пр.;
- соковыжималка с автоматической системой подачи продуктов.
Большой выбор аксессуаров для оборудования Robot Coupe (наборов дисков, дисков, ножей, лезвий, подставок, дополнений) позволяет увеличивать функциональность кухонных машин в широких пределах.
Компания IRINOX была основана в 1989 году в Италии. Она одна из первых компаний в сфере разработки инновационных систем охлаждения и создания высококачественного оборудования для предприятий пищевой промышленности, кондитерских, хлебопекарен, пиццерий и других заведений общепита.
На сегодняшний день эта компания известна в мире как производитель шкафов для шокового охлаждения и заморозки. Все оборудование этой марки изготавливается в производственных цехах IRINOX и постоянно подтверждет свои лидирующие позиции на рынке промышленного оборудования для сегмента HoReCa.
На сегодняшний день компания Schaerer производит широкий модельный ряд полностью автоматических кофемашин, которые используются как в небольших бистро и офисах, так и в отелях, ресторанах и заведениях фаст-фуд с большой проходимостью.
Первая кофемашина Schaerer была поставлена в Россию в 2004 году. С этого момента кофемашины Schaerer успешно используются на всей территории России.
Компания iFarm (ООО «Городские теплицы»)
iFarm - Органическое земледелие в «умных» теплицах: чтобы было вкусно круглый год. Это технологический стартап, разрабатывающий решения для автоматизированного выращивания органических овощей, ягод и зелени круглый год в городах
Компания по продажае угольных брикетов и производству паркетной массивной доски
Центр фудсервиса и кулинарного мастерства «Элит Трейд» специализируется на проведении различных мероприятий в сфере HoReCa. Это пространство, где с легкостью можно организовать кулинарные и обучающие мастер-классы на профессиональном уровне.
Компания была открыта в конце 2011г. с целью предоставления нового качественного сервиса по оптовой, мелкооптовой и розничной продаже натуральной оболочки (черева), необходимой для приготовления колбасных изделий, как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания.
Вся продукция имеет российское происхождение и подтверждена всеми необходимыми нормативными и ветеринарными документами, в соответствии с требованиями РосГосСтандарта.
Торговая компания «Гелиос» — один из крупнейших региональных дистрибьюторов продуктов питания в г. Новосибирске.
Ассортимент компании включает в себя более 500 видов сыра, сливочное и растительное масло, майонез, мясные деликатесы, молочная продукция.
Основным направлением деятельности Компании ООО «Гелиос» является — оптовое и розничное направление, снабжение продуктов питания канала «HoReCa» (ресторанов, баров, кафе, развлекательных центров и др).
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области «Новосибирский технологический колледж питания».
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области "Новосибирский лицей питания" - специализированное учебное заведение, центр профессиональной подготовки по профессии "Повар, кондитер" правобережья г. Новосибирска.
ГАПОУ НСО "Новосибирский колледж питания и сервиса" - Образовательное учреждение создано в 1954 году и вот уже многие годы является одним из ведущих образовательных учреждений в системе среднего профессионального образования Новосибирской области.
Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации «Сибирский университет потребительской кооперации».
ГАПОУ НСО "Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки" год основания - 1929. Учебно-производственные процессы нацелены на подготовку и переподготовку высококвалифицированных рабочих и специалистов для мясоперерабатывающих, рыбных, молочных предприятий, хлебозаводов, кондитерских фабрик Сибирского и Дальневосточного регионов.
Группа компаний «Сибирский продукт», создана на базе компании Агротрак. За 18 лет работы на рынке молочной продукции Сибири и Дальнего Востока, приобрела репутацию ответственного поставщика.
ООО "СИБЭКСПО ТРЭВЭЛ" / LLT SIBEXPO TRAVEL
Компания занимается организацией выставок, обучающих семинаров, мастер-классов.
ФИНАНСОВЫЕ ПАРТНЕРЫ:
Микрокредитная компания новосибирский областной фонд микрофинансирования субъектов малого и среднего предпринимательства
В Новосибирской области МКК Фонд микрофинансирования НСО (Учредитель Фонда - Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области) предоставляет микрозаймы субъектам малого и среднего предпринимательства Новосибирской области.
Займы предоставляются в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» на создание, становление и развитие бизнеса.
Сумма займа от 30 тысяч до 5 миллионов рублей на срок от 3 до 36 месяцев по ставке от 3,12 до 6,25% годовых.
Займы предоставляются под обеспечение. В качестве обеспечения используется:
а) залог автотранспорта, специальной и сельскохозяйственной техники, коммерческой недвижимости;
б) поручительства физических и юридических лиц;
в) гарантии.
Преимущества работы с Фондом:
Залогодателем может выступить лицо, не связанное с бизнесом.
Займы предоставляются без скрытых комиссий.
Отсутствует запрет на досрочное погашение займа.
Оперативное решение по заявке на займ.
Возможность подачи заявки на займ в электронном виде.
Возможность составления гибкого графика погашения займа.
Минимальный пакет документов для предоставления займа.
Отсутствует обязательное страхование залога.
Возможная область применения заемных средств:
- приобретение недвижимости для бизнеса, ремонт (и)или реконструкция имеющейся;
- закуп современного оборудования;
- приобретение коммерческого автотранспорта или спецтехники;
- оплата материалов, сырья для работы;
- пополнение оборотных средств;
- закупка ГСМ и ремонт авто, оборудования в интересах бизнеса;
- оплата обучения сотрудников;
- приобретение программного обеспечения, лицензии и т.д.
Займы не предоставляются СМСП осуществляющим производство и реализацию подакцизных товаров, добычу и реализацию полезных ископаемых, за исключением общераспространённых, а также кредитным, страховым, организациям, инвестиционным фондам, ломбардам и профессиональным участникам рынка ценных бумаг.
Условия (микрофинансирования) представления займов размещены на сайте: www.microfund.ru
