V shapku 3
29-01-2016
автор Атланта Сервис
DSC 1484

Приглашаем на мастер-класс для профессионалов на оборудовании Convotherm!

Мероприятие пройдет 5 февраля 2016 г. в 11 часов в первой в России Шеф-студии Convotherm, открытие которой состоится 4 февраля по адресу: г. Новосибирск, ул. Геодезическая, 15 (Новосибирский технологический колледж питания).

Представители компании Manitowoc раскроют тонкости работы с местными продуктами, современными технологиями, а также особенности правильной работы на оборудовании последнего поколения.

В программе мастер-класса:

  • Низкотемпературное приготовление – Грудинка на хрустящей коже

  • Копчение – Свиные рёбра в глазури BBQ

  • Выпечка (полная загрузка) – Кленовый пекан

  • Смешанная загрузка – Крылышки куриные и Картофельный гратен

  • Sous-vide – Утка, Ангус, Сёмга

Записаться на мастер-класс можно по телефонам (383) 210-10-56, 218-10-64 или через форму онлайн-записи здесь.

            

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение